まぐろ処一条 冷凍 うに 200g(100g×2パック) チリ産 小分け ブランチ Aグレード [[生ウニ100-2p]について
【内容量】200g (100g×2パック) 【産地】チリ産 【解凍方法】冷蔵庫内で自然解凍 【賞味期限】商品に記載(冷凍庫保存で約1ヶ月の使用を推奨)、解凍後2日。 【注意事項】●商品は冷凍状態で発送致します(ヤマト運輸クール便) ミョウバン等の添加物不使用、無添加のお刺身用ウニです。獲れたてのウニをブランチ加工(瞬間湯通し)することによって身崩れがなく、見ための良いウニに仕上がっております。とろける食感はまさしく生ウニ!100g小分けパックで使う分だけ解凍できます。
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250 g
まぐろ処一条 冷凍 うに 200g(100g×2パック) チリ産 小分け ブランチ Aグレード [[生ウニ100-2p] 口コミ
非常に美味しくいただきました。
雲丹の芳醇な香り、マイルドな味なのに甘味を感じまた。
またリピートします。
思ってたより量が有り、満足でした。
冷凍でも旨い。
うに の苦いのが苦手で、
新鮮で、ミョウバン無しなら苦くないのかなぁ
と思って購入しましたが
私には合わなかったようです。苦味を感じました
でも、値段相応なのな?
苦みを感じてしまうと鮮度とか新鮮なのか?
とか分からなくてしまうので 新鮮だったか、
どうかは解答しずらいです。
その後、火、熱を使う以外で、
苦いウニを美味しく食べるにはどうしたら…
と色々、ネット検索したら、
海水と同じ塩分量で、苦いウニを漬け込む、ミョウバン抜きと言うやつをしたら、まぁまぁ苦みも飛んで、ウニの甘さも感じで美味しくたべれました。
次回は、塩水うに を買ってみようと思います
すこしだけ 苦味がありますがとろける食感でウニの味はしっかり致します 価格も安いので 許せます