今夜は海産物

ヒチビキ：深海に潜む幻の美味概要ヒチビキ（Hoplostethus japonicus）は、スズキ目ヒメジ科に属する魚で、その珍しい姿と独特の食感から「幻の魚」とも称されます。主に水深200メートルから600メートルといった深海に生息してお...

ヒシヨロイアジ：その魅力と食の楽しみ方ヒシヨロイアジとは？ヒシヨロイアジ（学名：Selar crumenophthalmus）は、スズキ目アジ科に分類される魚の一種です。その名の通り、体側にある菱形の鱗が特徴的で、鎧（よろい）をまとっている...

ヒシダイ概要ヒシダイ（菱鯛、学名：Brama japonica）は、スズキ目ブダイ科に属する魚です。その名の通り、菱形に近い体型が特徴で、一般的には「ヒシダイ」として知られています。世界中の温帯から熱帯にかけて広く分布しており、日本では北海...

ヒシカイワリ：沖釣りの隠れた人気者、その魅力と楽しみ方ヒシカイワリとはヒシカイワリ（学名：Seriola nebulosa）は、スズキ目アジ科に属する魚で、日本各地の沿岸や沖合に広く分布しています。鮮やかな体色と、その名の通り菱形に近い体形...

ヒゲダイ：知られざる海の恵み、その魅力と楽しみ方日々更新される新鮮な魚情報をお届けするこのコーナー。今回は、そのユニークな名前と姿から、多くの釣り人や食通を魅了してやまない「ヒゲダイ」に焦点を当ててみましょう。その生態から、家庭で楽しめる調...

ヒゲソリダイ概要ヒゲソリダイ（学名：Centropyge interrupta）は、スズキ目スズメダイ科に属する熱帯魚の一種です。その名の通り、吻部（口先）にある剃刀（かみそり）のような形状の棘が特徴的で、このユニークな形態が愛好家を惹きつ...

ヒゲキホウボウ概要ヒゲキホウボウ（Satyrichthys kishinouyei）は、スズキ目カサゴ亜目ホウボウ科に属する魚類です。その名の通り、顔の周りに多数のヒゲ（触毛）を持つのが特徴で、海底を徘徊しながら餌を探す習性があります。ホウ...

ヒゲオオメハタ概要ヒゲオオメハタ（学名：Pogonoperca punctata）は、スズキ目ハタ科に分類される魚類の一種です。その名の通り、口ひげのような突起が特徴的で、やや大型のハタとして知られています。主にインド太平洋の熱帯域に広く分...

ヒキマユメイチ：深海からの贈り物、その魅力と食の楽しみ日々更新される新鮮な魚情報、本日は深海に棲む神秘的な魚、「ヒキマユメイチ」に焦点を当てます。そのユニークな姿、独特の食感、そして調理法に至るまで、ヒキマユメイチの奥深い世界を探求していき...

```htmlヒガンフグ：生態、食文化、そして繊細な味わいヒガンフグの概要生態と分布ヒガンフグ（Takifugu pardalis）は、フグ目フグ科に属する魚類で、その名前の通り春の彼岸の頃に産卵のために沿岸に近づく習性を持つことから名付け...