ブルークラブ

海産物情報

ブルークラブ

ブルークラブは、北アメリカ大西洋岸に広く分布するワタリガニ科のカニです。日本では「アオガニ」とも呼ばれます。食用として非常に重要で、特に脱皮直後の軟甲個体(ソフトシェルクラブ)は珍重され、高値で取引されます。ブルークラブ基本情報学名: Ca...