訳あり 明治創業 無添加手造りしらす 紀州湯浅 まるとも海産 天日干ちりめん 1kgについて
この商品について とれたて産地直送！紀州湯浅のとれたて新鮮なしらすを太陽の下で完全手作業で天日干ししました 噛めば噛むほど旨さが広がる 通常のちりめんと比べてサイズが大きく、色が不揃いです。味、品質は通常のちりめんと同様でお買得！ 商品は全て無添加・無着色で、美味しさだけではなく安心・安全な商品をご賞味いただけます 茹で塩にはこだわりの赤穂の塩を使用し、塩分控えめで、かたすぎず、ソフトな食感。普段のおかずにも、酒の肴にも最適です 内容量：1kg
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まるとも海産は、明治32年に創業し、しらすの本場、海と山に囲まれた自然に恵まれた紀州・湯浅で昔ながらの製法を守り続けています。 食べていただいたお客様に笑顔がこぼれます様にと願い、丹精込めて仕上げております。 毎朝、地元湯浅近海で水揚げ上げされたしらすの中でも新鮮で最良のしらす厳選しております。 また、しらすを茹でる塩はこだわりの赤穂の塩を使用し、釜にもこだわり、圧釜で踊らせるように釜茹でします。 製法は、昔ながらの製法にこだわり、機械式ではな く、完全天日干しで丹精こめて作りあげています。 干し時間は、天日干ししらすより長く干し、その日の湿度や天候に合わせた干し加減を調整します。その為、魚本来の味がさらに凝縮され、硬すぎず、ソフトな食感で噛めば噛むほど潮風かおるちりめんの風味が口の中にひろがります。 また、商品は全て無添加・無着色で、美味しさだけではなく安心・安全な商品をご賞味いただけます。 まるとも海産の天日干しちりめんは、【和歌山県優良県産品：プレミア和歌山】に認定されております
和歌山県
訳あり 明治創業 無添加手造りしらす 紀州湯浅 まるとも海産 天日干ちりめん 1kg 口コミ
訳ありとあるが凄くいい品物。
程よく乾燥しており目は、青光りしていて、魚体は白く透き通っている。
大きさも小さ過ぎず
大き過ぎず、訳ありと言われても何故？という感じ。
冷凍室から出しても、パラッパラッ、さすが専門店。
人生で1番最高のちりめんに出会いました．絶対お得です。
次回もここに決めた。超、お奨め。
と、母が絶賛してました。
サイズの揃った上質な、乾小女子でした。小分けしてジップロックで冷凍。胡桃と佃煮に最適でした。勿論、そのままでも可。
前回購入から20日足らずで1キログラム食べてしまったので自家用とプレゼント用の２箱リピートしました。年末からお正月にかけては漁に出られないとの事で、1月末頃の納品予定だったのですが今日13日に届きました。迅速な対応に感激しています。前回レビューとおり味・風味・乾燥度合・大きさ・日持などなど申し分ないです。そもそも病院の薬の副作用でカルシウム不足になるのを補うために購入しましたが、今やそんなことより、割安お得に美味しいものをいただける事に感謝してます。迅速な対応有り難うございました。
前回レビュー内容
スーパーで薄っぺらいパックで売っているものと比較すると1キログラムでこの値段はお得です、しかも味は比較にならないくらい美味しいです。ジップロックの大袋で冷凍保存していますが、冷凍のまま食べても味風味は変わりません。噛む程に本来の風味が広がりとても良い商品です。子供の頃食べていた美味しいおじゃこを久しぶりに頂いた気がします。
訳ありの理由が大きさが揃ってないとの事ですが、揃ってない方が自然ですよね。同じ大きさのおじゃこが大量に泳いでいるわけ無く、自然でいいです。訳なしですよね。
イメージでは、炊き込みご飯のためでしたが、柔らかで、そのまま生で食す向きでした
炊き込みご飯は許容範囲でしたが、もっと乾燥したものがあればと思います
多少大きめですが、私はとても気にいっております。お友達のプレゼントにも、使わせていただいておりますが、皆さん喜んでくださいます。
届いて直ぐ 小分けの冷凍にしました
ふっくらとしたジャコで とても美味しく
塩辛くなく 気に入りました
これからも此処に決めました。
“ちりめん”の大きさが、予想以上に大きく、がっかり
大きさが判るスケール等の写し込みが必要
