桃屋 酒盗 110g×3個【塩辛 鰹塩辛 つまみ ご飯のお供 】について
この商品について ■商品特徴：国産の鰹の内臓のうち、胃や腸などの硬わたのみを使用した、まさに日本酒にピッタリの商品です。 ■原材料：つお加工品（かつお内臓（国産）、食塩）、食塩、アミノ酸液、発酵調味料、水飴、かつおエキス、酒粕、こく味調味料、醸造酢/調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酒精、酸味料、安定剤（キサンタン）、甘味料（甘草）、紅麹色素、（一部に大豆・ゼラチンを含む） ■アレルギー：大豆、ゼラチン
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国産の鰹の内臓のうち、胃や腸などの硬わたのみを使用。
伝統的な樽仕込みの製法でじっくりと熟成させた後に減塩処理を施しています。（「かつお塩辛」の塩分は24％であるのに対し、酒盗は16.5％です）
夏季は3～4ヶ月、冬季は6～7ヶ月の間熟成させておりますので、塩かどがとれて、まろやか。鰹の旨みを充分に引き出しています。
まさに日本酒にぴったりの商品です。
瓶
桃屋 酒盗 110g×3個【塩辛 鰹塩辛 つまみ ご飯のお供 】 口コミ
比較的安い価格で、誰しも食べやすい味ですが少し物足りない感じもしました
今までは専門店から買っていたのですが、コスパ面から今回、メジャーな桃屋に浮気。実はあまり期待してなかったのですが、食べてみて嬉しい誤算。美味い。酒盗の苦味もちゃんとあって、甘すぎることもなく(むしろ塩辛くて驚く方が多いでしょう)大満足。100グラム345円とコスパも素晴らしい。(今までは100グラム約500円のを愛食していました)
今だけ安いのではと警戒して、賞味期限長いのでまとめ買いしました(^^;。
烏賊の塩辛も桃屋にしようかとチェックすると、100グラム800円と異常に高価でした。なぜ酒盗がこんなに安くて美味いのか謎(=^・^=)
食べて見たけど塩っぱ過ぎる感じがしました❗
