今夜は海産物

ゴマフグ概要ゴマフグ（Lagocephalus wheeleri）は、フグ目ハリセンボン科に属する魚類の一種です。その名の通り、体表にゴマのような小さな黒い斑点が散りばめられているのが特徴で、これが和名の由来となっています。体長は一般的に2...

ゴマフエダイ：魅力的な魚の情報ゴマフエダイの概要ゴマフエダイ（学名: Lutjanus argentimaculatus）は、フエダイ科に属する魚類の一種です。その名前の由来は、体側に散らばる黒い斑点がゴマのように見えることからきています。...

ゴマハギ：概要・調理法・レビュー・口コミゴマハギの概要ゴマハギ（学名：Acanthurus guttatus）は、スズキ目ニザダイ科に属する魚で、その特徴的な模様から「ゴマハギ」という名前が付けられました。形態的特徴ゴマハギは、体長が一般的...

ゴマテングハギモドキ：その魅力と食の可能性日々の魚情報をお届けする本記事では、今回、ゴマテングハギモドキに焦点を当てます。そのユニークな姿形から、一見すると食用としては敬遠されがちなイメージを持つかもしれませんが、実は奥深い味わいと多様な調...

ゴマチョウチョウウオ概要ゴマチョウチョウウオ（学名：Chaetodon xanthurus）は、チョウチョウウオ科に属する海水魚です。その名の通り、体表に散りばめられた黒い小さな斑点が、まるでゴマをまぶしたかのように見えることが特徴です。鮮...

ゴマソイ：深海からの贈り物、その魅力と楽しみ方日々の魚情報をお届けする本記事では、今回ゴマソイに焦点を当てます。ゴマソイは、その独特の模様と繊細な味わいから、釣り人や食通の間で密かに愛されている魚です。今回は、ゴマソイの概要から、家庭で楽し...

コマイ：北海道の冬を彩る、知られざる美味北海道の冬の味覚として、古くから愛されてきた魚、コマイ。その名前を聞いたことがない、あるいは「なんだか地味な魚？」と思っている方もいるかもしれません。しかし、コマイは知れば知るほど奥深く、独特の風味と...

ゴマアイゴ：その魅力と食の楽しみゴマアイゴの概要ゴマアイゴ（Siganus guttatus）は、スズキ目アイゴ科に属する魚類です。その名の通り、体表に散りばめられた小さな黒い斑点が特徴的で、これがゴマを散らしたように見えることから「ゴマア...

コブダイ：海の宝石、その魅力と食の楽しみコブダイの概要コブダイ（Semicossyphus reticulatus）は、スズキ目ベラ科に属する大型の魚類です。その最大の特徴は、成熟したオスに見られる頭部のコブ状の隆起であり、これが名前の由来...

コブシカジカ概要コブシカジカ（学名：Cottus cognatus）は、スズキ目カジカ科に属する魚類の一種です。主に北太平洋、特にアラスカ湾からベーリング海にかけての冷たい海域に生息しています。底生魚であり、海底の砂礫や岩礁地帯を好み、活動...