今夜は海産物

アカヒレイシモチ：宝石のような美しさ、繊細な味わいアカヒレイシモチの概要希少価値の高い深海魚アカヒレイシモチ（学名： *Apogon cyanosoma*）は、スズキ目テンジクダイ科に属する魚類です。その名の通り、体色は鮮やかな赤色で、腹部...

アカヒメジ：鮮やかな紅色が魅せる、高級魚の魅力アカヒメジの概要：宝石のような輝きを放つ高級魚アカヒメジ（赤姫魚）は、スズキ目ヒメジ科に属する海水魚です。その名の通り、体色は鮮やかな紅色で、鱗が細かく、美しく光り輝くことから、「宝石魚」とも称...

アカハラヤッコ：鮮やかな色彩と濃厚な旨味！飼育から食卓まで徹底ガイドアカハラヤッコの概要：宝石のような美しさアカハラヤッコ（学名： *Centropyge loricula* ）は、スズキ目ヤッコ科に属する海水魚です。その名の通り、鮮やかな...

アカハタモドキ：鮮やかな色彩と繊細な味わいの高級魚アカハタモドキの概要：深海に潜む宝石アカハタモドキ（学名： *Cephalopholis miniata* ）は、スズキ目ハタ科アカハタ属に属する海水魚です。その名の通り、アカハタに似ていま...

アカハゼ：鮮やかな体色と濃厚な旨味！その魅力と楽しみ方アカハゼの概要：宝石のような輝きを放つ小型ハゼ生息域と生態アカハゼ（学名： *Pterogobius zonoleucus* ）は、スズキ目ハゼ科に属する小型のハゼです。日本各地の沿岸部...

アカネフエダイ：鮮やかな赤と濃厚な旨味！高級魚の魅力に迫るアカネフエダイの概要鮮やかな体色と生息域アカネフエダイ（学名：Lutjanus erythropterus）は、スズキ目フエダイ科に属する海水魚です。その名の通り、体色は鮮やかな赤色...

アカネテンジクダイ：宝石のような美しさ、繊細な味わいアカネテンジクダイの概要鮮やかな体色と生息環境アカネテンジクダイ（学名： *Caesio cuning*）は、スズキ目テンジクダイ科に属する海水魚です。その名の通り、体色は鮮やかな赤みを帯...

アカネキントキ：深海の宝石、その魅力と味わいアカネキントキの概要：深海に潜む鮮やかな紅アカネキントキ（学名： *Etelis carbunculus*）は、スズキ目キントキダイ科に属する深海性の魚です。その名の通り、鮮やかな赤色（朱色に近い...

アカドンコ：深海からの贈り物、その魅力と味わいアカドンコの概要：深海の宝石アカドンコ（赤ドンコ）は、スズキ目カジカ科ドンコ属に分類される魚介類です。日本近海、特に北海道から九州南岸までの比較的深い岩礁域に生息しており、水深100m～300m...

アカトラギス：鮮やかな赤と繊細な旨味！旬の高級魚を徹底解剖アカトラギスの概要：深海からの贈り物アカトラギス（学名： *Chelidonichthys spinosus*）は、カサゴ目トラギス科に属する海水魚です。日本近海、特に太平洋側、水深...