海産物情報 オオヤセムツ
オオヤセムツ：深海からの贈り物、その魅力と味わいオオヤセムツの概要：深海に潜む希少な高級魚オオヤセムツ（学名：*Anoplopoma fimbria*）は、太平洋北部に広く分布する深海性の魚です。最大で1メートルを超える個体も存在しますが、...
海産物情報 海産物情報 オオモンハゲブダイ
オオモンハゲブダイ：磯の王者、その魅力と食卓への道オオモンハゲブダイの概要：見た目と生態オオモンハゲブダイ（学名： *Chlorurus sordidus*）は、スズキ目ブダイ科に属する大型の魚です。その名の通り、体表は鮮やかな青緑色で、大...
海産物情報 オオモンカエルアンコウ
オオモンカエルアンコウ：深海からの珍味、その魅力と調理法オオモンカエルアンコウの概要：深海に潜む擬態の達人オオモンカエルアンコウ（学名： *Antennarius maculatus*）は、カエルアンコウ科に属する魚類です。その名の通り、大...
海産物情報 オオメメダイ
オオメメダイ：神秘的な深海魚の魅力に迫る！オオメメダイの概要：深海に潜む、個性豊かな魚オオメメダイ（学名： *Benthosema pterotum* ）は、ハダカイワシ科に属する深海魚です。その名の通り、大きな目が特徴的で、体長は最大でも...
海産物情報 オオメマトウダイ
オオメマトウダイ：深海からの贈り物、その魅力と味わいオオメマトウダイの概要：深海に潜む神秘的な魚オオメマトウダイ（学名： *Lampris guttatus*）は、リュウグウノツカイやマンボウなどと同じく、深海に生息する大型の海水魚です。そ...
海産物情報 オオメナツトビ
オオメナツトビ：幻の深海魚？その魅力と調理法を徹底解剖！オオメナツトビの概要：深海の神秘を秘めた希少種オオメナツトビ（学名：*Ruvettus pretiosus*）は、スズキ目・メカジキ科に属する深海魚です。その名の通り、大きな目と、紡錘...
海産物情報 オオメカマス
オオメカマス：深海からの贈り物、その魅力と味わいオオメカマスとは？生態から深海魚の魅力に迫るオオメカマス（学名：*Alepisaurus ferox*）は、深海に生息する大型の深海魚です。最大で2メートルを超える個体も確認されており、その独...
海産物情報 オオフエフキ
オオフエフキ：幻の深海魚の魅力に迫る！オオフエフキの概要：深海に潜む銀色の貴公子オオフエフキ（学名：*Ruvettus pretiosus*）は、スズキ目オオフエフキ科に属する深海魚です。世界中の熱帯・亜熱帯海域の深海に生息しており、その生...
海産物情報 オオヒメ
オオヒメ：幻の深海魚、その魅力と調理法を徹底解剖！オオヒメの概要：深海に潜む、希少価値の高い白身魚オオヒメ（学名：*Coryphaenoides* sp.）。その名前から想像できるように、上品な味わいと希少性から、釣り人や料理人から熱い視線...
海産物情報 オオニベ
オオニベ：幻の高級魚に迫る！その生態から調理法、そして感動のレビューまでオオニベとは？その生態と魅力オオニベ（学名： *Epinephelus lanceolatus* ）。その名は、多くの釣り人を魅了し、食通を虜にする、まさに「幻の高級魚...