海産物情報

オニヒゲ

オニヒゲ:深海からの贈り物、その魅力と味わいオニヒゲの概要:深海に潜む個性派オニヒゲ(学名:*Anoplogaster cornuta*)は、キンメダイ目オニヒゲダイ科に属する深海魚です。その名の通り、顎に伸びる鋭い牙のような歯が特徴的で、...
海産物情報

オニハゲブダイ

オニハゲブダイ:磯の王者、その魅力と調理法を徹底解剖!オニハゲブダイの概要:最強の磯魚を徹底解説オニハゲブダイ(学名: *Scarus ovifrons*) は、スズキ目ブダイ科に属する大型の海水魚です。その名前の通り、ずんぐりとした体格と...
海産物情報

オニテングハギ

オニテングハギ:個性派魚の魅力を徹底解剖!オニテングハギの概要生態と生息域オニテングハギ(学名:Naso unicornis)は、スズキ目・ハギ科に属する大型の海水魚です。最大で全長70cmにも達する個体も確認されており、その堂々とした姿は...
海産物情報

オニダルマオコゼ

オニダルマオコゼ:毒を持つ美しき深海魚の魅力に迫る!オニダルマオコゼの概要:深海の宝石、その生態と危険性オニダルマオコゼ(学名: *Synanceia verrucosa*)は、フグ目オニダルマオコゼ科に属する海水魚です。インド洋から西太平...
海産物情報

オニソコホウボウ

オニソコホウボウ:深海からの珍味、その魅力に迫る!オニソコホウボウの概要:深海の宝石オニソコホウボウ(学名: *Ogcocephalus darwini*)は、そのユニークな容姿から「深海の妖精」とも呼ばれる、大変珍しい魚です。トリグリア科...
海産物情報

オニカマス

オニカマス:深海の貴公子、その魅力と味わいオニカマスとは?生態と特徴オニカマス(学名:*Acanthocybium solandri*)は、スズキ目サバ科に属する大型の海水魚です。その鋭い歯と獰猛な狩りのスタイルから「海のギャング」とも呼ば...
海産物情報

オニカナガシラ

オニカナガシラ:深海からの贈り物、その魅力と楽しみ方オニカナガシラってどんな魚?概要オニカナガシラは、その名の通り、顔つきが鬼を思わせる独特の風貌を持つ深海魚です。正式名称はオニカナガシラ科オニカナガシラ属に属し、日本近海をはじめ、太平洋や...
海産物情報

オニカジカ

オニカジカ:深海からの贈り物、その生態から食卓へオニカジカの概要:深海の貴公子、その魅力を探るオニカジカ(学名: *Psychrolutes microporos*)は、カサゴ目オニカジカ科に属する深海魚です。日本近海をはじめ、オーストラリ...
海産物情報

オニカサゴ

オニカサゴ:深海からの贈り物、その魅力と味わいオニカサゴの概要:深海に潜む赤い悪魔オニカサゴ(鬼笠子、学名:Scorpaenopsis cirrhosa)は、フサカサゴ科に属する海水魚です。その名の通り、いかつい顔つきと、体全体に生えた鋭い...
海産物情報

オニアジ

オニアジ:深海からの贈り物!その生態から調理法、そして口コミまで徹底解説オニアジの概要:深海に潜む大型回遊魚オニアジ(学名: *Seriola lalandi* )は、スズキ目アジ科に属する大型の回遊魚です。その名前の通り、体長は1mを超え...