海産物情報 クロダイ
クロダイ概要クロダイ（黒鯛）は、スズキ目タイ科に属する魚で、日本各地の沿岸に広く生息しています。名前の通り、成熟すると体色が黒みを帯びますが、幼魚や未成熟な個体は銀白色をしています。タイ科の中では比較的安価で入手しやすく、食味も良いことから...
海産物情報 海産物情報 クロソイ
クロソイについて概要クロソイ（学名：Sebastes schlegelii）は、スズキ目カサゴ亜目メバル科に分類される魚類の一種です。北海道から朝鮮半島にかけての日本海、オホーツク海、および太平洋北西部に広く分布しています。沿岸の岩礁域やテ...
海産物情報 クロジマナガダラ
クロジマナガダラ：深海の宝石、その魅力と食の探求クロジマナガダラの概要：知られざる深海魚の素顔クロジマナガダラ（学名：Nezumia blomsoi）は、広範囲に分布するトカゲアナゴ科に属する深海魚です。その名の通り、黒い縞模様が特徴的であ...
海産物情報 クロシビカマス
クロシビカマス概要クロシビカマス（学名：Anoplogaster cornuta）は、深海魚の一種であり、その特異な外見から「深海のモンスター」とも称されます。主に太平洋、インド洋、大西洋の深海に生息しており、水深1000メートルから300...
海産物情報 クロサバフグ
クロサバフグ：魅惑の白身魚、その全て概要クロサバフグは、スズキ目フグ科に属する魚であり、その名前の通り、黒みがかった体色と、サバのような丸みを帯びた体型が特徴です。主に日本近海、特に太平洋側で漁獲されますが、一部地域では養殖も行われています...
海産物情報 クロサギ
クロサギ：深海から食卓へ、その魅力に迫るクロサギの概要クロサギ（黒詐欺）は、スズキ目スズキ科に分類される魚です。その名前の由来は、体色が黒っぽいこと、そしてその姿が詐欺師のように素早く獲物を捕らえることから来ているとされています。世界中の温...
海産物情報 クロコショウダイ
クロコショウダイ概要クロコショウダイ（学名: Lutjanus argentimaculatus）は、スズキ目フエダイ科に属する魚類の一種です。その名前は、幼魚の体側に現れる黒い斑紋に由来すると言われています。形態的特徴クロコショウダイは、...
海産物情報 クロゲンゲ
クロゲンゲ：深海の恵み、その魅力と食の探求日々の魚情報、今回はクロゲンゲに焦点を当てます。この魚は、その独特な外見と、地域によっては高級魚としても扱われるその味わいから、多くの釣り人や食通の関心を集めています。深海に棲むため、その生態や漁獲...
海産物情報 クログチ
クログチ概要クログチ（黒口）は、スズキ目・タチウオ科に属する魚の一種です。黒い口内を持つことからこの名がついたと言われており、その特徴的な見た目もさることながら、上品な白身と繊細な旨味で知られています。主に太平洋の温帯域に生息し、日本近海で...
海産物情報 クロガレイ
クロガレイについて概要クロガレイ（黒鰈）は、カレイ目カレイ科に属する魚の一種です。日本各地の沿岸、特に北海道や東北地方の日本海沿岸、オホーツク海、ベーリング海などの冷水域に広く分布しています。底生魚であり、砂泥底を好み、海底付近をゆっくりと...