業務用 ケジャン カンジャンケジャン 醤油ケジャン 無添加商品 手作りキムチ専門店 信濃ケジャン 渡りカニ 雄カニ 蟹について
この商品について 配送方法 ：この商品は【500ｇ×１個】です。最大注文量は１５個までです。 基本冷凍発送いたします。 （冷凍品をすぐに召し上がらない場合は冷凍保管してください。） 原材料は冷凍生切りカニを使用 雄のカニ（切りカニ）を使用するため、蟹味噌はありません。 国内製造（弊社工場で生産） 一般的に韓国ではカンジャンｹｼﾞｬﾝは渡りカニのメスを丸ごと使いますが、カニの当たり外れが多いです。外れた場合は、みそも無く身も少ないです。それを嫌がるお客様が多かったために弊社は切カニ（渡りかに/オスは身がしっかり入ってる）を使用して、身を確認した後、味付けを致します。だから、カニの甲羅は入っていません。弊社は出来る限り大きいカニだけを選別して使いますので、１ｋｇあたり1.5匹ほどになると思います。 ヤンニムケジャンと醤油ケジャンに使うカニは同じものを使用しております。 ・賞味期限：製造日から6か月 （冷凍） 保管時は速やかに冷凍保管してください。 ・保存方法 要冷蔵・要冷凍 ・保存料は使用しないため早めに召し上がってください。 【召し上がり方】 ①まずは解凍後、新鮮な状態であま～い身を齧って召し上がってください。 上品な召し上がり方ではありませんが、とにかく身の甘さと美味しさを楽しんでください。 ②残ったソースがあれば、（このソースが甘辛くてうまい。） 野菜炒め（カニの香りが残って旨い）など、いろんな料理にアレンジしてください ③残った殻は味噌汁の出汁にすると美味しい。 わたりかには特にｽｰﾌﾟにするととても旨い出汁が出ます。
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【商品説明】 ・名称 カンジャンケジャン（醤油ケジャン） ・原材料名 切りカニ（中国産又はバーレーン産）、醤油（大豆、小麦を含む）、生姜、ニンニク、砂糖、リンゴ、玉葱、長ネギ、青唐辛子、胡椒 ・内容量 500g ・賞味期限：製造日から6か月 （冷凍） 保管時は速やかに冷凍保管してください。 ・保存方法 要冷蔵・要冷凍 ・製造者 株式会社信濃 東京都江戸川区南篠崎3-2-4 ・特徴 当店のカンジャンケジャンは当店だけの特製醤油ソースで作っております。 他ではない味付けです。美味しい醤油ソースが病みつきになります。 当店は渡りカニのオスを使用するため、身がしっかり入っているのが特徴ですがカニのみそは入っておりません。
手作りキムチ専門店
業務用 ケジャン カンジャンケジャン 醤油ケジャン 無添加商品 手作りキムチ専門店 信濃ケジャン 渡りカニ 雄カニ 蟹 口コミ
お醤油にコクははく
ただ甘いだけ.残念
韓国の醤油とか蟹の風味とかが日本人でも好き嫌い別れるかも。
手軽だから自分に合うか試してみるのもあり
人生初ケジャンです｡3肩全て身がしっかりしていて甘みもあって美味しいです。
レモンの風味はあまり感じません､アクセントといった感じで悪くは感じませんでした｡
送料込み2500円くらいでこれを食べれるなら良い買い物じゃないかなと思います｡
感想として｢お店で食べたらもっと美味しいんだろうな｣と感じたのは否定しません｡
個人的にはリピートできる味です｡お試しあれ｡
