訳あり 【北海道 噴火湾産】オオズワイガニ ２kg 約8~14杯 生冷凍について
この商品について 北海道日高で獲れた1匹 約140g～250g前後のオオズワイガニです。こちらは「オオズワイガニ」という種類です（別名バルダイ種）。ズワイガニよりも強い甘みと深いコクがあり、濃厚な味わいが特徴です。ボイルしてそのまま食べても、お味噌汁やお鍋にしてもおいしいです！ 【訳ありの理由】選別をしていないため一匹の大きさ・一箱の商品に梱包される数にばらつきがあります。また『足折れ・甲羅割れ』が混ざっている場合もございます。ご了承の上お求めください。 名称：北海道産オオズワイガニ 産地名：北海道 日高産 保存方法：冷凍(冷凍-18℃以下で保存) 賞味期限：冷凍庫保存で約2ヶ月推奨 解凍後1日。 解凍方法：冷蔵庫内で自然解凍、又は袋の上から流水をかけて解凍。 ※解凍後の再冷凍はお控えください。 家庭用冷凍庫の場合、業務用冷凍庫に比べ保存温度が高いため品質が損なわれる可能性がございます。なるべく早めにお召し上がり下さいませ。
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北海道日高で獲れた1匹 約140g～250g前後のオオズワイガニです。
※選別をしていないため一匹の大きさ・一箱の商品に梱包される数にはばらつきがありますご了承下さい！
オオズワイ（バルダイ種）は以前まで日本海にはほとんど生息しておらず、アラスカなどから輸入され希少な珍味として取引されていた、珍しい蟹です。
ズワイガニよりも強い甘みと深いコクがあり、濃厚な味わいが特徴。
繊維が太く、食感に食べ応えがあるところも人気です。
癖がなく旨味の強い蟹味噌は、いままで苦手だったのにはじめて美味しいと感じてやみつきになる人もいるほどのおいしさです。
ボイルしてそのまま食べてもよし！
繊維の太さから、カニ鍋との相性は抜群！
お味噌汁にご使用いただいても、殻からの濃厚なお出汁がたっぷり楽しめるので、おすすめです！
【訳ありの理由】 こちらの商品では選別作業をしていないため、身の少ないものも混入している場合があります。
まれに『足折れ・甲羅割れ』なども混入することがあります。
ご理解の上、お求めくださいますようお願い申し上げます。
【ご自宅の冷凍庫で保存可能】
商品到着後、ご自宅の冷凍庫で保存可能です。 特別な日、休日にお楽しみください！
【解凍方法】
使用する分をビニール袋に入れ、食べる前日の夜に冷蔵庫に移してください。
急いでいる場合はビニール袋に入れ、水が当たらないようにして流水で解凍してください。
常温での解凍は風味が損なわれてしまいます。お控えください。
解凍後はなるべく早くご賞味ください。
産地名：北海道
賞味期限：90日 解凍後1日
保存方法：冷凍(冷凍-18℃以下で保存)
※解凍後の再冷凍はお控えください。 家庭用冷凍庫の場合、業務用冷凍庫に比べ保存温度が高いため品質が損なわれる可能性がございます。なるべく早めにお召し上がり下さいませ。
【黒変にご注意ください】
生のズワイガニの蟹の身は解凍後、時間がたつごとに酸化して黒くなってしまいます。
自然現象で、腐敗している状態ではありません。
味や品質に変わりはなく、食べても問題はありませんが、 解凍後は放置せず、なるべくお早めにお召し上がりください。
また、甲羅の中の蟹味噌が外に流れでて、黒くなっている場合があります。
オオズワイガニのエサによっても蟹味噌が黒い場合があります。
こちらも味や品質に問題はございません。
訳あり 【北海道 噴火湾産】オオズワイガニ ２kg 約8~14杯 生冷凍 口コミ
オスのカニが11杯入ってました
カニミソちゃんと入ってて美味しかったです
味噌汁と塩茹、生で頂いてみました
身が崩れてしまうので足などは殻を切り開いて箸やスプーンでほじくり出すのがオススメです
冷凍カニなので解凍してカニを洗いケジャンみたいに漬け込む料理に使えそうかなと思いました
余りにも小さいです♪身も殆んど入って居ないので残念です♪きまぐれクックの動画の蟹とは違い過ぎます♪本当に二キロ有るのかて感じです♪
この値段ならこんなに数の蟹が入ってはいいですが…
なんだか栄養が足りず、
みんなすごく痩せていた
出し用ならいいかもしれませんが….
肉が期待できないですね
美味しかったけど身離れが悪かった
