カニ ボイル 毛蟹 1kg かに メス 1キロ 青森陸奥湾産 トゲクリ蟹 青森期待の新人商店について
この商品について 【内容量】青森県むつ湾産 トゲクリ蟹 メス 1kg 約4杯～8杯入り 【青森の毛蟹、トゲクリ蟹について】トゲクリガニは毛蟹の仲間であるクリガニ科です。毛ガニに比べると見た目は非常に小ぶりですが、かにミソが大変美味です。また、7月以降は脂も詰まっていてぷるぷるとした食感で臭みはなく、旨味が凝縮しております。 【内子について】毛蟹の内子は食べることを禁止されていますが、トゲクリ蟹なら食べられます!!メスならではの内子のハーモニーをご堪能下さい。 【カニ味噌を食べるカニです】トゲクリ蟹のかに味噌はまるで栗のように甘く濃厚でクセの無さが特徴です。そのかに味噌の美味しさから【トゲクリガニ】と名付けられたと言われています。 【浜茹で直送!!届いたらすぐ食べられます】ご注文をいただいてから茹でて冷蔵便でお届けします。冷たいのが気になる場合は数時間、室温で置いてください。 ※レンジで温めると身のパサつきの原因になってしまいますので、すぐ温めたい場合は蒸すことをおすすめいたします。 【個体差について】個体によっては、かにミソの色が黒っぽくなっている物がございますが、そのままお召し上がり頂いても全く問題ございません。また、かにミソの量は個体によって異なります。
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青森県産陸奥湾産のトゲクリ蟹を漁師直送でお届け致します！ トゲクリカニは毛蟹の仲間です。ご注文を頂いてから浜茹で⇒発送！ 浜茹で職人の絶妙な塩加減で磯の香りが引き立ちます。 【お召し上がり方】 お届け後、そのまますぐにお召し上がりいただけます。レンジで温めると身がパサパサになってしまうので、蒸すか常温でお召し上がりください。内子とカニみそが美味で、小料理屋や旅館、ホテルなどの料理メニューでも取り扱われておりますが大変希少で流通量は僅かです。トゲクリカニは地元青森県の毛蟹として昔から愛されてきました。 メスは身は小ぶりですが、カニミソと内子が絶品です。
東北地方
カニ ボイル 毛蟹 1kg かに メス 1キロ 青森陸奥湾産 トゲクリ蟹 青森期待の新人商店 口コミ
卵と味噌が美味しかったです。
直ぐに食べれたのも良かったです。
蟹味噌たっぷりでした！
冷蔵で来るので、開けた瞬間微妙なにおいが、ぎりぎりかな？と思いながら食べてみた、かにみそうまい、かにみそ食べるだけと思うとなかなか、でも開けた時のにおいは損すると思う、
商品はメス1kgと書いてあります。前回は抱卵したメスが三杯届いたのですが、今回はオスが五杯。しかも配達は夜20時過ぎ。届かないと思い別の夕食を用意しました。電話をしたら営業は17時までとかで留守番電話。。とりあえず、匂いがつくのを覚悟で冷蔵庫に入れました。いまどきこんな業者があるのに驚きながら、明日連絡が来るかどうか。。対応しだいでSNSでメチャクチャ発信してやります。
野生生物の場合当たり外れが大きいため、何度か注文して評価すべきです。
ですが今回は初回で当たりを引きました。
非常に美味しく、カニ味噌も内子もタップリ。
鮮度も良い状態で保たれており、ネガティブなレビューもありますが、それとは違った印象です。
なお、毛蟹もトゲクリ蟹もクリ蟹科、足は可食部が少ないですが胴体は大きい種類いです。
全体に小ぶりですが、当たりを引けば身の詰まりも良くコスパ最高です。
カニは小さいながら5匹入っていました。
一番期待した内子の入りは少なくとても残念でなりません。個体差も有ると思いますが5匹とも期待通りでは有りませんでした。次回は別の業者に頼んでみようと思っています。
