沖縄 いぜな島産 乾燥アーサー10ｇ×４P 伊是名漁業協同組合 洗わずそのまま入れるだけについて
【内容量】10g×4P【名称】アーサ(ヒトエグサ)(乾燥) 【原材料】沖縄伊是名島産アーサ(ヒトエグサ) 【保存方法】直射日光・高温多湿の場所を避けて保存してください。【賞味期限】製造日より1年間 ※未開封時 【お召上がり方】水に戻して洗ってから水気を切ってから使います。(５ｇで4人前)アーサ汁・かきあげ・みそ汁の具・出汁巻きの具・パスタの具・沖縄そばの具・雑炊の具等、用途は、無限です。海の恵みをご堪能下さい 【栄養成分表示】10gあたり エネルギー:13kcal タンパク質:1.66g 脂質:0.1g 炭水化物 :4.63g 食塩相当量:1.143g カリウム:81mg カルシウム:92mg マグネシウム:88mg リン:28mg 食物繊維:4.42ｇ 五訂日本食品標準成分表より
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沖縄伊是名の海で採れたアーサ(ヒトエグサ/海藻)を乾燥させた商品です。
一般的には、「あおさ」で、鹿児島県では「オサ」沖縄の方言では「アーサ」といいます
沖縄の海で採れたアーサは海の野菜と呼ばれており、カルシウム、カロチン、ビタミン類、鉄分等のミネラルやたんぱく質が豊富で、身体に優しいアルカリ食品です。
柔らかくて舌触りが良く、植物繊維が豊富で、長寿を生む大切な栄養素がたくさん含まれているアーサは沖縄の食卓に欠かせない食材です｡
おすましやみそ汁に加えると美ら海の香りを楽しめます。
又、天ぷらや酢の物にもお使いできます。食物繊維が、豊富に含まれているので、身体が疲れている時や、胃の調子が悪いときにもおすすめ。
アーサ汁や味噌汁、アーサ天ぷら、酢の物、卵焼きなどに入れると、彩りも鮮やかになり、磯の風味が広がります。
簡単な調理方法で色んな栄養素を取れるアーサが、沖縄の磯の香りを運んでくれます。
富栄養化が原因で、内湾などで大繁殖し『問題化したアオサ』と『食用のアオサ』が混同されている場合がありますが、
別種類です｡
直射日光・高温多湿の場所を避けて保存してください。【賞味期限】製造日より1年間 ※未開封時
