生食用 殻付き 岩牡蠣 長崎県 五島列島産『椿』 特大L 12個（約280〜380g/個） (軍手・生牡蠣むきナイフ・説明書付) 特許取得済 海洋深層水で浄化された安心・安全な活牡蠣を活きたままお届け・生牡蠣・冷蔵について
この商品について 《岩牡蠣（約280〜380g）｜長崎県 五島列島産『椿』》五島列島は長崎県の西方にある5つの大きな島を中心として140の島々から成り立っています。その島は山々が連なるリアス式海岸線となっているため、山々に囲まれる海は牡蠣にとって栄養豊かな海域です。四方海で囲まれた離島の五島列島の海は、植物プランクトンが豊富な海域。栄養豊富な海域のおかげで成長スピードが速く、若い岩牡蠣の出荷が可能になりました。そのおかげでフレッシュな岩牡蠣をお召し上がりいただけます。生産者様が特別にご用意してくれた「特大」岩牡蠣のご用意をいたしました。美しい身振り、口に広がる岩牡蠣の風味をお楽しみください。 ゼネラル・オイスターには「良質な牡蠣を手に入れること」に全力を尽くす牡蠣専属のバイヤーがいます。バイヤーが買い付けた牡蠣は、富山県・入善にある「海洋深層水かきセンター」にて、海洋深層水の力を用いて浄化（特許取得済）されます。日本でここだけでしか買えない、安全・安心な生牡蠣です。 生牡蠣は10℃以下の要冷蔵品です。商品到着後、同梱されている資料にお目通しの上、速やかに発泡スチロールから取り出して冷蔵庫にて保管をお願いいたします。生牡蠣は出荷日を含めて4日間は生のままお召し上がり頂けます。（加熱の場合は+1日） お集まりの際などは余裕のあるお届け日時の設定をお願い致します。 「e-oyster」では牡蠣の状態を一つずつ目視で確認してから梱包していますが、開封前の牡蠣の状態は完全な判別がつかないため、まれに状態不良の牡蠣が届くことがございます。明らかに腐敗臭がするなど、状態不良の牡蠣が含まれていた場合は、商品の状態がわかる画像を撮影していただき、お問い合わせください。担当者が対応いたします。
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安全で美味しい牡蠣を安心して召し上がっていただきたい。 その想いから2007年、広島県呉市倉橋島に自社浄化センターを設立し、 紫外線殺菌した海水を牡蠣の体内に巡らせて牡蠣の浄化を行ってきました。 さらなる安全性を追求していた私たちは、海洋深層水の自然の力「清浄性」に着目。 2014年より富山県入善町に浄化センターを設立し、 海洋深層水の自然の力だけで牡蠣を浄化する取組みを スタートさせました。（2017年11月特許取得済） 2017年、さらなる安全性を追求し安全品質ファイブスターの生牡蠣が誕生しました。
