産直丸魚 (水揚げあれば) 北三陸、岩手洋野町種市産 南部もぐりの手摘み 天然ほや 2kg入(5-8玉) 殻付きホヤ 活ホヤ ほや ホヤについて
この商品について ■お届け日につきまして■本品は天然漁獲物のため、配送予定日を長めに設定しております。在庫がある場合は発送予定日にかかわらず、すぐに発送いたしますので、あらかじめご承知おき下さい。 洋野町種市、伝統の南部ダイバーが漁獲した天然物の殻付きホヤです。2kｇに5-8玉前後でのお届け、大きさは350-250ｇ前後です。本物の味を、地元魚市場の仲買権を持った魚屋から直送！大きめのホヤから選りすぐって発送いたします！ 弊社を騙った業者がおりますが、そちらからお買い上げいただいた商品の保証は一切お受けできませんのでご注意ください。 他にも北三陸の海産物を多数取り揃えております！ 産直丸魚 で検索お願いします！
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■お届け日につきまして■本品は天然漁獲物のため、配送予定日を長めに設定しております。在庫がある場合は発送予定日にかかわらず、すぐに発送いたしますので、あらかじめご承知おき下さい。
【北三陸、岩手洋野町。伝統の南部もぐりが一つ一つ採る、貴重な天然物のホヤ】
天然ほや漁を行う南部もぐりの漁夫は、現在日本にたった二人、私たちの地元、岩手県の洋野町種市(ひろのちょうたねいち)にしかおりません。
漁は、海底の南部もぐりと、海上の船とのチームで行われます。 南部もぐりは、将来的な天然資源の確保も考えつつ、その日の的確な収穫ポイントを決めます。そして水深30ｍほどある海底へ潜水し、ほやの生息する海底岩場を歩きながら、ほやをひとつひとつ探し摘み取ります。
南部もぐりの装備は、宇宙服にも似た金属の大型ヘルメットに分厚い全身防水スーツといういでたちで、陸上では総重量70キロ以上になります。 海上船の乗組員は、収穫したほやを引き上げるだけでなく、まさに命綱ともいえる呼吸ポンプ・減圧器の調節や、海底のもぐりの動きに合わせた微妙な舵取りをしなければならないため、熟練の技術を必要とします。
天然ほや漁は、このように海上／海底で息の合った動きが必要なため、少しの浜の荒れでも休漁になってしまいます。漁がある場合も、もちろん一つのミスも許されない非常にデリケートな漁なのです。
(南部もぐり、天然ほやにつきましての写真、説明文言は産直丸魚が撮影、考案したもので知的財産権を有します。無断転載、その他のASINへの流用を禁止します)
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