母の日 ギフト 港ダイニングしおそう 訳あり うなぎ蒲焼き 端材 500g ひつまぶし 刻み ウナギ うなぎ 蒲焼き きざみ鰻 おかず 真空 お取り寄せグルメについて
【※母の日熨斗＆メッセージカード対応及びギフト配送に関する注意事項※】母の日熨斗＆メッセージカードをご希望される場合は、必ず「□ギフトの設定」にチェックを入れて、「ギフト包装オプション」から「母の日メッセージカード＆熨斗」を選択いただき、ご注文くださいますようお願いいたします。また、ギフト配送に関しては、「□ギフトの設定」が未チェックだとご購入者様(送り主様)の氏名が記載されませんので、熨斗対応等が不要な場合でもギフト配送をご希望される場合は、「□ギフトの設定」に必ずチェックを入れてからご注文くださいますようお願いいたします。 【「日本種」の良質な活鰻と「日本の秘伝ダレ」を使用】本品は中国の広大な養殖池で育てられた「日本種の良質な活鰻」を厳選しております。タレは「日本の秘伝ダレ」を使用し、じっくり焼き上げた蒲焼きは丁寧に手切りでカット。また、真空包装後に加熱殺菌&旨みを逃さず急速凍結しておりますので、ご家庭で温めていつでも美味しくお召し上がり頂ける刻みうなぎとなっております。 【業務用規格1袋：500gでお届け致します】「お届け状態」うなぎ蒲焼きの訳あり規格(端材)を、業務用規格の500g×1袋でお届けさせて頂きます。※商品到着後は冷凍庫で保存してください。※解凍後の再凍結は風味が損なわれますのでご遠慮ください。 【食べ応えありで大満足いろいろな食べ方でどうぞ】うなぎの美味しいお召し上がり方説明とレシピをお付けしてお送りさせて頂きます。贅沢に盛り付けてうな丼のほか、ワサビを添えてお茶漬け、鰻巻きやそうめん、卵でとじて柳川井などいろいろな調理方法で食べ方を変えお楽しみ頂けます。 【お召し上がり方と刻みうなぎのレシピ】袋の封を切らずにそのまま沸騰したお湯の中に入れ、約5分温めてください。炊きたてのご飯に温めた刻みうなぎをのせて出来上がりです。うなぎを混ぜたご飯にお好みでネギ等の薬味、錦糸たまごや刻み海苔を加えお召し上がりください。薬味はネギのほか、大葉や三つ葉でも美味しくお召し上がり頂けます。また、同様に薬味をのせダシやお茶を注いでさっぱりとお茶漬けにしても美味しくお召し上がり頂けます。お好みによりワサビを加えますと一層美味しくお召し上がり頂けます。※温める際は火傷にご注意ください。 【蒸しと焼きで身がふっくら丹念にタレ焼き4回仕上げ】厳しく選別された良質な活鰻は職人の手によって捌かれ、少し蒸してから白焼きにします。皮面は香ばしく炭火で焼き上げ、そのあと身がふっくらとなるよう蒸し上げます。蒲焼きの工程では日本の秘伝のタレを使用し、タレ漬けと焼きの作業を合計4回繰り返し、丹念に焼き上げていきますので、皮面は香ばしく、身はふっくら柔らかなのが本品の特徴です。
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プレート状で送ってくれるので冷凍庫でも場所を取らない。味はめちゃくちゃ美味しい
ダイニングしおそうの、ワンランク上（数百円上くらい？）の
中国産・日本ウナギの刻みを美味しく食べていて
こちらも頼んでみたが
比べてみると、こちらはしっぽやどこなのか大きく分厚くゴムのような硬さ、骨あるので孫が嫌がりました。
味もワンランク高いほうがずっといいです。
リピはそちらばかりしています。
うなぎそのものを味わうよりも、割り切って、いろんな料理に利用するならば、この商品はとても良いと思います。
結局 たべずらいので 2袋とも 処分しました。
ひつまぶしのように綺麗に小さく切ってあるというより切れっぱしの寄せ集め。肉もパサつき気味なので味が美味しいかどうかは人によります。中国産の鰻をはじめて食べたのですが、国産のほうが日本人の舌には合うように思いました。
二年ぶりくらいに購入したけど、内容量が少し減ったかな？
でも味は日本人好みで美味しいよ。
切れ端なので、価格から考えたら、満足感はあり、約3人分の量でした。
美味しかったです。
