イカスミパウダー １０００ｇについて
この商品について 原材料：いかすみ、デキストリン 日本国内産です 賞味期限：製造後1年 イカ墨は、漢方薬のひとつとして昔からつかっていました。 少量添加するだけで、何でも真っ黒にしてくれます
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イカ墨をそのまんま「パウダー」にしてあります。 その、あざやかな黒い色とイカの風味、ほのかに香る潮の味を楽しんでいます。 麺やパンなど食品に使うのはもちろん、食べても安全なので「着色材」としてもよく利用しています。
北海道
