あき水産鮮魚部 いかそーめん ギフト 冷凍 イカ 烏賊 海鮮 刺身 イカ刺し (200g×3)について
この商品について いかの王様「あおりいか」 プリっとした歯ごたえと広がる旨み。 希少で最高ランク、極上のアオリイカ。 アレンジレシピで様々なメニューが楽しめる。 【名称】いかそ～めん（生食用） 【原材料名】あおりいか(インド産)、還元水飴、食塩／調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア) 【栄養成分】エネルギー68kcal たん白質10.2g 脂質0.4g 炭水化物5.8g 食塩相当量1.7g
【保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【備考】原産地は原料事情により、「インド」、「スリランカ」、「インド、スリランカ」になります。 表示件数を増やす
630 g
あき水産鮮魚部 いかそーめん ギフト 冷凍 イカ 烏賊 海鮮 刺身 イカ刺し (200g×3) 口コミ
イカそうめん好きで購入しました。
とてもおいしかったです。
冷凍イカソーメンパックです。
１パック200ℊで使いやすいです。
調味料で少し下味がついているのでイカ苦手な方でも食べやすいと思います。
正直メッチャ美味しかったです。
タレとかはついていないのでお好みで用意が必要です。
生醤油+ショウガ、生醤油＋わさび、めんつゆ＋薬味どれでもOkです。
当家では高齢の母含め、美味しくて3パック一気に無くなりました。
ゆっくり冷蔵庫で解凍がおススメですが、一番おいしいタイミングは完全に解凍するチョット前がおススメです。
冷凍クール便で届きます。
太さ４ミリほどのそうめん状に切られた生イカです。
１パック200gが３パック入り。１パックでだいたい２人分の量と
考えて良いと思います。
これぞイカというプリっとしっかりした歯応えで
喉越しも良いです。新鮮さも悪くない感じですが、甘味・旨味は
期待したほどではないかも。割とクセのないあっさりした味わいで
臭みがないので食べやすいと思います。
白ごはんとの相性バッチリでや日本酒のアテにも良いですが、
贅沢な使い方として加熱してシーフードパスタなんかに使うのも
アリかと思います。きれいに切られているので手間がありません。
イカは国産ではありませんが、その割にはちょっとお高いかなあ
という感じもあるものの、まあ、自宅で手軽にイカそうめんが
味わえるので納得感はありますね。
あおりいかのいかそーめん２００ｇ×３袋ジップ袋入りです。産地はインド、スリランカと
なっており塩・水飴・甘味料と下味付きの商品です。当然ではありますが、紹介写真にある
イクラは付いていませんのでお好みで用意する必要があります。
一晩冷蔵庫解凍して刺身醤油をかけて試食しましたが、少し甘い感じで歯応え良くそこそこ
美味しく頂けました。そうめんと言うよりうどん並の太さでもう少し細い方が個人的には良い
と思いました。いかの状態は半透明でそこそこ新鮮だと思いますが、生っぽさは余り感じませ
んでした。
使い勝手として２００ｇ単位は若干多いので５０～１００ｇ単位に小分方が使いやすいと
思います。１００ｇ当たり千円超の割高で、余り価格を気にしない方向けかと思います。
賞味期限は2024/4/3 (2022年4月下旬モニタ)となっていました。
2時間くらい冷蔵庫に置いてまだ凍ってたので10分くらい流水に晒したら解凍出来ました
袋から出す時ちょっとイカが泡立ってるのが気になりましたが味は問題なかったです
長さ10cmくらいのイカがそうめん状にカットされて沢山入っています
量的に一袋で3人は食べられる量ありました
刺身醤油で食べると甘くて柔らかくてとても美味しかったです
吸い付いてくるようなねっとり感と、ぶりっ！とした歯ごたえの後に、旨味と甘味が、ほとばしるように口の中に広がります。絶品！最高に旨いイカです！
1袋のイカの刺身200gは、たっぷり食べ応えのある量。イカの身だけと考えると、イカ一杯分以上あるかと思える量で、中皿にこんもり。(パッケージの16×11×2cm程にびっしり）
冷蔵庫で自然解凍(半日～1日）がお勧めですが、流水で10分～30分程解凍させても、変わらず美味しい。パッケージはジップロックになっているので、冷蔵庫からちびちび出してきて、長い時間かけて楽しむことも出来ます。酒飲みにはたまりません。
とにかく冷凍技術がものすごくて、食感は正に水揚げされたばかりのイカをその場でさばいてもらったもののよう。とても冷凍されてたものとは思えませんし、スーパーで手に入るものとは全く別物で、ものすごく美味しい！生のイカは寄生虫の心配がありますが、冷凍なら安心ですし、いいことばかり。
厚みもイカの弾力を味わいやすいちょうど良さで、刺身・イカソーメンとして食するのが最高ですが、オリーブオイルでの洋風味つけでも旨味が立って美味しい。
加工冷凍保存食品なので、食塩・調味料・甘味料のマリネ液に浸かっていますが、これがまたちょうどいいさりげない使い方でこのままで十分美味しいのですが、ちょっと不自然に感じる味に鋭い方は、水洗いすれば最高に味わい深いイカの風味が楽しめます。
あおりいかのソーメン６００ｇ(計3袋で)のものです。
クール便で届いて、２００ｇごと袋のまま流水などで解凍して食べるもの。
特段の生臭さなどはなく、刺身としてのイカの食感がちゃんとあり、
ワサビ醤油でご飯と一緒に美味しくいただきました。
そんなにいかソーメン自体を食べなれているわけではないので、
非冷凍の新鮮なものなどとの差異はわかりません。
冷凍とはいえ新鮮なものなので基本的に煮込んだりといったことはせず、
上記の食べ方だけでなく、ユッケっぽくしてどんぶりでいただき満足でした。
地域にもよるでしょうが、新鮮なものをお手頃で食べる手段もあるでしょうし、
自家消費より贈答用に向いているアイテムかと思います。
ただパッケージは簡素なのでご注意。
