[生冷凍]蛍烏賊（ホタルイカ）１ｋｇ(250ｇ×4)セット山陰沖産A級品フォーシーズン

[生冷凍]蛍烏賊（ホタルイカ）１ｋｇ(250ｇ×4)セット山陰沖産A級品フォーシーズンについて

この商品について 山陰地方(鳥取～兵庫県北部)近海の日本海でもかなりの漁獲量があるホタルイカ。山陰沖で操業している底曳き船で”漁の最終日”に獲れたA級品を急速冷凍してお届けしております。 ※匹数はあくまで目安としてお考え下さい。 ※重さの表記についてですが、水揚げ直後、水分を含んだ状態での計測となりますので、多少誤差が生じる可能性がございます。その旨ご了承ください。 ※写真はあくまでイメージで、実際とは異なります。 ※本製品は、エビ、カニが混ざる漁法で採取しています。 【原材料名】：ホタルイカ 【内容量】：約1ｋｇ(250ｇ×4パック) ★水揚げ：鳥取県～兵庫県北部 ★加工地：鳥取県・兵庫県 【賞味期限】冷凍1ヶ月程度、解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※必ず冷蔵・冷凍保存してください。また、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。 ※冷凍でのお届け、またはご家庭で冷凍保存された場合に解凍される際は、必ず冷蔵庫にて自然解凍もしくは、ビニール袋などに入れていただき、冷水での流水解凍をお願いします。 常温での自然解凍および電子レンジなどでの急速解凍をされますと、商品の品質低下の原因となる場合がございますので、その旨ご了承下さい。 ※パッケージが変わる場合があります。
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[生冷凍]蛍烏賊（ホタルイカ）１ｋｇセット山陰沖産フォーシーズン

‎鳥取県

[生冷凍]蛍烏賊（ホタルイカ）１ｋｇ(250ｇ×4)セット山陰沖産A級品フォーシーズン 口コミ

解凍の仕方が悪かったのかも分かりませんが、生臭さを感じてしまいました。残りは茹でて食べました。これは美味しくいただきました。ただ、茹で汁がすごく濁って、美味しさがいっぱい出てしまった感じでもったいない感じがしました。そしてその縮み方に驚きました。

どんぶりに500gの半分を入れ、水を張り流水解凍２分で生食出来る状態になりました。

一匹ずつほぐれているので解凍が早いです。生臭さがなく美味しかったです。

旨いけど、あの量は１人２人無理、業務用ですな、あまったら沖漬けとか、バター醤油＆刻みニンニク好み仕上げに、コショウを好みで。

大人3人で、解凍後刺身250g次の日、残り250gをガーリックバター炒め(豆苗入り)にして食べました。軽く1度洗い調理しましたが臭みも無く、新鮮で美味しかったです。残り500gは、しゃぶしゃぶで食べましたが、これも良かったからリピートします。

ちっとも臭みがなく、刺身でバクバクいきました！大変おすすめの一品です。
ただし、500gで1パックなので、やや量が多いのが難点かも。でも、一夜干し、沖漬けのやり方の説明も付いてたので、色々試せますよ。

沖漬けを作りたかったのですが、解凍がうまくいかずまた、骨の処理がわからないため結局ひとつも食べられませんでした。料理上手な方にはいいのかもしれませんね・・残念でした。

冷凍物でした、解凍したら匂いもきつく食べる気になりませんでした