風味絶佳.山陰 ほたるいか 素干し 200g 大容量 おつまみ つまみ 珍味 酒の肴 いか イカ 烏賊 無添加 冷風乾燥 干し 素干 干物について
この商品について 日本海産のホタルイカを、冷風でじっくり乾燥させた逸品。噛めば噛むほど広がるホタルイカの濃厚な肝の旨みは、酒の肴に相性抜群です。食塩は使用しておらず原料はホタルイカのみ。老舗海産物屋こだわりのホタルイカ素干しです。 乾燥は天日乾燥ではなく冷風乾燥機を使い、じっくり乾燥させています。ホタルイカの風味を落とさないようにしながら、柔らかさを保つため必要な水分だけを残し旨みを凝縮。その日の気温等の条件を考慮しながら乾燥時間を調節し、最適な仕上がりを目指しています。 とれたてのホタルイカは寄生虫を死滅させるため、一旦冷凍庫で保管されます。解凍時にきれいに濾過された海水を使用し、自然の塩分だけで味付けをすることで優しい天然の味に仕上げています。 ひと袋に200g（120匹前後）入ったお得な大容量パックでお届けします。 【ご注意】贈り物としてご利用の際はカート内にてギフト設定（無料）を行っていただき、「納品書に金額を表示しない」にチェックを入れていただきますようお願いいたします。チェックのない場合、金額の明記された納品書が同封されますのでご注意ください。また、メッセージ記入欄にはご依頼主様のお名前も併せてご記入ください。
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風味絶佳.山陰
風味絶佳.山陰 ほたるいか 素干し 200g 大容量 おつまみ つまみ 珍味 酒の肴 いか イカ 烏賊 無添加 冷風乾燥 干し 素干 干物 口コミ
小さくてもイカ丸ごと干物にしております。
皮と内臓（特にイカゴロ）が絶妙でクセになる苦味を出しており、何とも大人が楽しめる味です。日本酒のお供に最適ですので是非お試しください。
少しクセのある味でした。
とにかく旨みが強いです。
他社製品と比較して安めなのも助かりますね。
熱湯でふやかすとかなり柔らかくなるのでパスタの具にもおすすめです。
おでんに入れても独特な風味で美味しかったです。
美味しいけど 焼きあごも お願いしたので
食べきれない またお願いします
今回 定期便解約希望お願いいたします。
全体的に綺麗なイカが入ってます（シワ少なめ輪郭も崩れてない）
いつもリピしています
味がいまいち
他のメーカーの小分けパックでホタルイカの干物にはまってしまい、沢山食べるので購入しました
見た目はよく似ていますし、塩辛さも同じくらいです
ただ、カビのような粉っぽいような、イカや魚介の香りとは異なる何とも言えない臭いがあり…リピートはしません
