海産物情報

イソモンガラ：毒を持つ美しき海水魚の魅力と調理法イソモンガラとは？概要と特徴イソモンガラ（学名： *Arothron hispidus* ）は、フグ目モンガラカワハギ科に属する海水魚です。その名の通り、体表は細かい棘状の突起で覆われており、...

イソマグロ：希少な青物、その魅力と味わいイソマグロの概要：幻のマグロを追え！イソマグロ（磯マグロ）。その名のとおり、沿岸部に生息するマグロとして知られていますが、実はその生態は謎に包まれています。本マグロやキハダマグロといった大型種に比べれ...

イソフエフキ：磯の香りが漂う、高級魚の魅力に迫るイソフエフキの概要：幻の高級魚、その生態と魅力イソフエフキ（磯笛吹き）は、スズキ目フエフキダイ科に属する海水魚です。その名前の通り、磯の近くに生息し、独特の鳴き声（笛のような音）を出すことで知...

イソバテング：海底の珍味、その魅力と調理法イソバテングの概要：毒を持つ美しき刺客イソバテング（学名： *Arothron hispidus*）は、フグ目フグ科に属する海水魚です。その名の通り、体表に多数の棘状突起を持つのが特徴で、これが独特...

イソカサゴ：毒を持つ美しき海の貴公子イソカサゴの概要：見た目と生態イソカサゴは、その鮮やかな体色と独特の容姿から、多くのダイバーや魚好きを魅了する魚です。スズキ目イソカサゴ科に属し、日本近海、特に岩礁域に広く生息しています。体長は最大で50...

イソアイナメ：磯の王者、その魅力と味わいイソアイナメの概要：磯の貴公子、その生態と魅力イソアイナメ（磯愛奈女）。その名は、岩礁帯に生息し、美しい姿を持つその生態を如実に表しています。アイナメ科に属するイソアイナメは、北海道南部から九州南岸ま...

イセゴイ：幻の淡水魚の魅力に迫る！生態から絶品料理、そして釣り人の口コミまで徹底解剖イセゴイの概要：希少価値の高い幻の魚イセゴイ（伊勢五位）は、コイ科イセゴイ属に分類される淡水魚です。その名の通り、かつて伊勢地方で多く漁獲されていたことから...

イズヒメエイ：希少な深海魚の魅力に迫る！イズヒメエイの概要イズヒメエイ（学名： *Dasyatis akajei* ）は、エイ目アカエイ科に属する海水魚です。日本近海、特に太平洋側、そして東シナ海などに広く分布しています。水深50～200メ...

イスズミ：磯の王者、その魅力と楽しみ方イスズミの概要：磯の王者、その生態と特徴生息域と生態イスズミはスズキ目イスズミ科に属する海水魚で、日本各地の沿岸部、特に岩礁地帯や磯場などに広く分布しています。水深10m～40mほどの岩礁や藻場を主な生...

イズカサゴ：深海からの贈り物、その魅力と味わいイズカサゴの概要：深海に潜む、高級魚の魅力イズカサゴは、その名の通り、岩場に生息するカサゴの仲間です。しかし、一般的なカサゴとは一線を画す、独特の魅力を秘めています。水深200～500mもの深海...