海産物情報

クログチ概要クログチ（黒口）は、スズキ目・タチウオ科に属する魚の一種です。黒い口内を持つことからこの名がついたと言われており、その特徴的な見た目もさることながら、上品な白身と繊細な旨味で知られています。主に太平洋の温帯域に生息し、日本近海で...

クロガレイについて概要クロガレイ（黒鰈）は、カレイ目カレイ科に属する魚の一種です。日本各地の沿岸、特に北海道や東北地方の日本海沿岸、オホーツク海、ベーリング海などの冷水域に広く分布しています。底生魚であり、砂泥底を好み、海底付近をゆっくりと...

クロカジキ：海の王者の風格と至福の味わい本日は、海の宝石とも称されるクロカジキについて、その魅力と食の楽しみ方を深く掘り下げていきます。その堂々たる姿、力強い味わいは、多くの食通を魅了してやみません。日常の食卓に特別な彩りを添え、また特別な...

クロオビマツカサ：深海の宝石、その魅力と食の可能性日々更新される魚情報、今回は深海に潜む美しき魚、クロオビマツカサについて掘り下げていきます。そのユニークな姿、独特の生態、そして意外な食の可能性まで、クロオビマツカサの魅力を余すところなくお...

```htmlクロウシノシタ：深海に潜む美味なる舌平目概要クロウシノシタ（学名：Cynoglossus joyneri）は、スズキ目ウシノシタ科に属する魚類です。その名前の由来は、平たい体に牛の舌のような形をしていることから来ており、「クロ...

クロアナゴ概要クロアナゴ（黒穴子、学名：Conger myriaster）は、ウナギ目・アナゴ科に分類される魚類の一種です。その名の通り、体表が黒っぽい褐色をしているのが特徴で、体長は最大で1メートルにも達する大型のアナゴです。日本近海、特...

クルメサヨリ：博多湾に輝く幻の魚クルメサヨリの概要クルメサヨリ（Hyporhamphus sajori）は、スズキ目サヨリ科に属する魚で、主に日本海、東シナ海、および太平洋北西部に分布しています。特に、博多湾をはじめとする内湾部で漁獲される...

```htmlクルマダイ概要クルマダイ（学名：Nemipterus japonicus）は、スズキ目イスズミ科に分類される魚類の一種です。その特徴的な体形から「クルマダイ」という名前が付けられました。主にインド洋や太平洋の熱帯・亜熱帯域に広...

グルクマ：熱帯の海から届く、隠れた美味グルクマとは？グルクマ（学名：Scomberoides lysan）は、スズキ目アジ科に分類される魚で、主にインド太平洋の熱帯・亜熱帯海域に広く分布しています。日本では、沖縄県をはじめとする南西諸島や小...

クラカケモンガラ 魚情報概要クラカケモンガラ（学名：Melichthys vidua）は、スズキ目モンガラハギ科に属する海水魚です。その名前の由来は、名前の通り、喉元に「鞍掛け」のような黒い模様があることからきています。全体的に青みがかった...