海産物情報

アメリカナメタガレイ：旨味と食感の宝庫！徹底ガイドアメリカナメタガレイの概要：知られざる深海魚の魅力アメリカナメタガレイは、その名のとおりアメリカ西海岸沖の深海に生息するカレイの一種です。日本でも近年、輸入量が増え、徐々に認知度が高まってき...

アミモンガラ：その魅力と味わい深き世界アミモンガラとは？～概要～アミモンガラ（学名： *Arothron firmamentum* ）は、フグ目モンガラカワハギ科に属する海水魚です。その名の通り、体表に細かい網目状の模様が特徴的で、他のモン...

アミメブダイ：美しい模様と豊かな味わいの高級魚アミメブダイの概要魅惑的な模様と生息域アミメブダイ(学名: *Siganus guttatus*)は、スズキ目ブダイ科アミメブダイ属に分類される海水魚です。その名の通り、体表には網目状の美しい模...

アミメフエダイ：鮮やかな色彩と繊細な味わいの高級魚アミメフエダイの概要魅力的な外見と生息域アミメフエダイ（学名：Lutjanus decussatus）は、スズキ目フエダイ科に属する海水魚です。その名の通り、体側には網目状の模様が美しく、鮮...

アミメハギ：独特の模様と旨味！飼育から食卓まで徹底ガイドアミメハギの概要：神秘的な模様と意外な生態生息地と特徴アミメハギ（学名：Canthigaster valentini）は、フグ目ハギ科に属する海水魚です。太平洋の熱帯・亜熱帯域に広く分...

アミメウツボ：深海の珍味、その魅力と調理法を徹底解剖！アミメウツボの概要：神秘的な模様を持つ深海魚アミメウツボ（学名： *Gymnothorax reticularis*）は、ウツボ科に属する海水魚です。その名の通り、網目状の模様が特徴的で...

アミチョウチョウウオ：魅惑の色彩と繊細な味わい概要：宝石のような美しさ、そして食卓を彩る逸品アミチョウチョウウオ（学名： *Chaetodon semilarvatus* ）は、チョウチョウウオ科に属する海水魚です。その名の通り、網目状の模...

アミウツボ：深海からの珍味、その生態から食卓まで徹底ガイドアミウツボの概要：深海に潜む謎多き魚アミウツボ (学名: *Muraenidae* の一部種、正確な種名は生息域によって異なるため特定困難) は、その名の通りウツボ科に属する魚類です...

アミアイゴ：磯の香り漂う、旨味たっぷりの白身魚アミアイゴの概要：知られざる美味しさアミアイゴ（学名：Kyphosus cinerascens）は、スズキ目アイゴ科に属する海水魚です。日本近海、特に太平洋沿岸の岩礁域に生息しており、磯の香りと...

アマミハナダイ：宝石のような美しさ、そして極上の味アマミハナダイの概要：南国の貴婦人アマミハナダイ（学名： *Paracheilinus obliquofasciatus*）は、スズキ目ベラ科アマミハナダイ属に分類される海水魚です。その名の...