海産物情報

ツマグロマツカサ：深海の宝石、その魅力と食の楽しみツマグロマツカサの概要：深海に潜む鮮やかな姿ツマグロマツカサ（学名: *Beryx decadactylus*）は、スズキ目キンメダイ科ツマグロマツカサ属に分類される深海魚です。その名前の「...

ツマグロハタンポ：魅惑の磯魚、その全て日々、新鮮な魚の情報をお届けするこのコーナー。本日は、美しい縞模様と上品な味わいで知られる「ツマグロハタンポ」に焦点を当てて、その魅力に迫ります。ツマグロハタンポの概要ツマグロハタンポ（学名: Plec...

ツマグロイシモチ：深海からの贈り物、その魅力と食の楽しみ日々更新される魚情報をお届けする本連載。今回は、その鮮やかな色彩と独特の風味で、食通をも唸らせる「ツマグロイシモチ」に焦点を当てます。深海に潜むこの神秘的な魚の生態から、家庭でも楽しめ...

ツマグロアナゴ：深海に潜む美しき恵みツマグロアナゴの概要ツマグロアナゴ（学名：Gymothorax reevesii）は、ウナギ目ウツボ科に属する魚類です。その名の通り、尾びれ（尾端）が黒いのが特徴で、全身は細長く、蛇のような姿をしています...

ツマグロアオメエソ：深海の宝石、その魅力と食の探求ツマグロアオメエソは、そのユニークな形態と、時に驚くような食味で、食通たちの間で密かに話題となっている深海魚です。その名前の由来である「ツマグロ」（黒い斑点）と「アオメ」（青い目）は、まさに...

ツボダイ：深海の宝石、その魅力を探る日々更新される魚情報をお届けする本記事では、今回、深海に棲む「ツボダイ」に焦点を当てます。そのユニークな姿、調理法、そして食した人々の声を通じて、ツボダイの知られざる魅力を紐解いていきます。深海魚ならでは...

ツバメウオ：海を舞う燕のような優美な魚ツバメウオの概要ツバメウオ（Platax orbicularis）は、スズキ目イトマキウオ科に属する海水魚です。その名の通り、燕が空を舞うような優美な姿からこの名がつけられました。体は円盤状に側扁してお...

ツバサナカムラギンメ：深海からの贈り物概要ツバサナカムラギンメ（Abyssobrotula galatheae）は、深海魚の一種であり、そのユニークな形態と生息環境から、近年注目を集めている魚です。学名のAbyssobrotulaは「深海の...

ツバクロエイ 徹底解剖：その生態、調理法、そして食卓の評判日夜、旬の魚情報を発信し続ける当サイト。今回は、そのユニークな姿と独特の風味で食通を魅了する「ツバクロエイ」に焦点を当てます。その生態から、家庭でも楽しめる調理法、そして実際に食べた...

ツノハタタテダイ：鮮やかな姿と多彩な食味を持つ魅惑の魚概要ツノハタタテダイ（学名：Heniochus acuminatus）は、スズキ目チョウチョウウオ科に属する熱帯魚の一種です。その名の通り、背ビレの先端が長く伸び、まるで角のように見える...