海産物情報

アミメウツボ：深海の珍味、その魅力と調理法を徹底解剖！アミメウツボの概要：神秘的な模様を持つ深海魚アミメウツボ（学名： *Gymnothorax reticularis*）は、ウツボ科に属する海水魚です。その名の通り、網目状の模様が特徴的で...

アミチョウチョウウオ：魅惑の色彩と繊細な味わい概要：宝石のような美しさ、そして食卓を彩る逸品アミチョウチョウウオ（学名： *Chaetodon semilarvatus* ）は、チョウチョウウオ科に属する海水魚です。その名の通り、網目状の模...

アミウツボ：深海からの珍味、その生態から食卓まで徹底ガイドアミウツボの概要：深海に潜む謎多き魚アミウツボ (学名: *Muraenidae* の一部種、正確な種名は生息域によって異なるため特定困難) は、その名の通りウツボ科に属する魚類です...

アミアイゴ：磯の香り漂う、旨味たっぷりの白身魚アミアイゴの概要：知られざる美味しさアミアイゴ（学名：Kyphosus cinerascens）は、スズキ目アイゴ科に属する海水魚です。日本近海、特に太平洋沿岸の岩礁域に生息しており、磯の香りと...

アマミハナダイ：宝石のような美しさ、そして極上の味アマミハナダイの概要：南国の貴婦人アマミハナダイ（学名： *Paracheilinus obliquofasciatus*）は、スズキ目ベラ科アマミハナダイ属に分類される海水魚です。その名の...

アマミスズメダイ：琉球の宝石、その魅力と味わいアマミスズメダイの概要生息地と生態アマミスズメダイ（学名： *Chromis analis* ）は、スズキ目スズメダイ科に属する魚類です。その名の通り、奄美大島近海を代表する魚種の一つであり、琉...

アマミウシノシタ：幻の深海魚、その魅力に迫る！アマミウシノシタの概要：深海に潜む希少な宝石アマミウシノシタ。その名前を聞いただけで、深海に広がる神秘的な世界を想像させるこの魚は、正式名称を「アマミウシノシタ（学名： *Synaphobran...

アマダレドクハタ：幻の深海魚、その魅力と調理法を徹底解剖！アマダレドクハタの概要：深海に潜む、希少価値の高い高級魚アマダレドクハタ（学名： *Epinephelus fuscoguttatus* ）は、ハタ科マハタ属に属する大型の海水魚です...

アマゴ：渓流の貴婦人、その魅力と楽しみ方アマゴの概要：渓流の宝石アマゴ（Oncorhynchus masou ishikawae）は、サケ科サケ属に属する淡水魚です。日本固有種であり、本州の太平洋側に流れる河川の上流域、特に清流に生息してい...

アマクチビ：幻の深海魚、その魅力と味わいアマクチビの概要：深海に潜む神秘の魚アマクチビ（学名：*Malacocephalus laevis*）は、深海に生息する珍しい魚です。アブラボウズ科に属し、世界中の温帯から熱帯にかけての深海（水深20...