海産物情報

アユ：清流の宝石、その魅力と楽しみ方アユの概要：日本の川を彩る貴公子アユは、スズキ目アユ科に属する淡水魚です。日本各地の河川に生息しており、その美しい姿と繊細な味わいは、古くから人々に愛されてきました。体長は15～25cm程度で、銀白色の体...

アヤメカサゴ：鮮やかな色彩と濃厚な旨味！魅惑の深海魚アヤメカサゴの概要：深海の宝石アヤメカサゴ（学名： *Sebastes inermis* ）は、北海道南部以南の日本各地、朝鮮半島南部、東シナ海などに分布するカサゴ科の魚です。水深50～2...

アヤトビウオ：空飛ぶ魚の魅力を徹底解剖！アヤトビウオの概要：空を舞う不思議な魚アヤトビウオ（学名：Exocoetus volitans）は、トビウオ科に属する海水魚です。その名の通り、水面から飛び上がり、水面を滑空する姿が特徴的で、古くから...

アヤコショウダイ：鮮やかな色彩と繊細な味わいの高級魚アヤコショウダイの概要分類と生息域アヤコショウダイ（学名： *Plectorhynchus pictus* ）は、スズキ目フエダイ科コショウダイ属に分類される海水魚です。インド洋から太平洋...

アメリカヒレグロ：深海からの贈り物、その魅力と楽しみ方アメリカヒレグロの概要：深海に潜む黒い宝石アメリカヒレグロ（学名：*Anoplopoma fimbria*）は、太平洋北東部、特にアラスカからカリフォルニアにかけての深海に生息する深海魚...

アメリカナメタガレイ：旨味と食感の宝庫！徹底ガイドアメリカナメタガレイの概要：知られざる深海魚の魅力アメリカナメタガレイは、その名のとおりアメリカ西海岸沖の深海に生息するカレイの一種です。日本でも近年、輸入量が増え、徐々に認知度が高まってき...

アミモンガラ：その魅力と味わい深き世界アミモンガラとは？～概要～アミモンガラ（学名： *Arothron firmamentum* ）は、フグ目モンガラカワハギ科に属する海水魚です。その名の通り、体表に細かい網目状の模様が特徴的で、他のモン...

アミメブダイ：美しい模様と豊かな味わいの高級魚アミメブダイの概要魅惑的な模様と生息域アミメブダイ(学名: *Siganus guttatus*)は、スズキ目ブダイ科アミメブダイ属に分類される海水魚です。その名の通り、体表には網目状の美しい模...

アミメフエダイ：鮮やかな色彩と繊細な味わいの高級魚アミメフエダイの概要魅力的な外見と生息域アミメフエダイ（学名：Lutjanus decussatus）は、スズキ目フエダイ科に属する海水魚です。その名の通り、体側には網目状の模様が美しく、鮮...

アミメハギ：独特の模様と旨味！飼育から食卓まで徹底ガイドアミメハギの概要：神秘的な模様と意外な生態生息地と特徴アミメハギ（学名：Canthigaster valentini）は、フグ目ハギ科に属する海水魚です。太平洋の熱帯・亜熱帯域に広く分...