海産物情報 ブルークラブ
ブルークラブは、北アメリカ大西洋岸に広く分布するワタリガニ科のカニです。日本では「アオガニ」とも呼ばれます。食用として非常に重要で、特に脱皮直後の軟甲個体(ソフトシェルクラブ)は珍重され、高値で取引されます。ブルークラブ基本情報学名: Ca...
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