海産物情報 モクズガニ【イワガニ科】
モクズガニ(学名: Eriocheir japonica)は、ヤマトカニ科に属するカニの一種で、日本を含む東アジア地域に広く分布しています。以下にモクズガニの基本情報、生態、分布、食文化について詳しく説明します。基本情報 和名: モクズガニ...
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漬け・〆め魚
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