【するめ千本 500g】 業務用 おつまみ イカソーメン チャック付き袋
昔ながらの駄菓子の定番【するめ千本】
いかの耳を使用し、耳特有の旨味を活かして程よい塩気に
細切りカットでお子様やお年寄りのおやつにも食べやすくおすすめ
家族みんなでファミ リー大容量サイズ 500g!
アレンジ次第で無限大!常備菜から炊き込
【するめ千本 500g】 イカソーメン チャック付き袋 口コミ
美味しい。好きすぎる。イカ好きの友人にプレゼント。とても喜んでくれた。間に合うように送って欲しいとわがままを言ったところ、快く応じてくれた。ありがとうございました。
類似商品をAmazon上で散々調べたところ(暇だな)、どうやら¥400/100gが最低ラインのようだ。現時点ではこちらが屈指のお得商品(これに換算するとコンビニは恐ろしく高いことがわかる)。
今回2回目の購入。
初回購入のものは過去購入の他社製品に比べみりん味のような甘み皆無、塩分かなり強め、一本一本やや太めなスパルタン仕様だったが、今回は仕入れ先が変わったのか、味もマイルドになり細く割かれ当たり商品。というわけでAmazonで購入検討しグルグルされてる方、これさえ買っておけば大丈夫。仕入れ先さえ変わらなければ。
かなりの分量で、1日2日で食べられる量ではないですね。スーパーなどで、細々買うよりはこっちの方が費用対効果は高いような気がしています。味も皆さんが、こういう商品に対して想像する味で問題は無いです。オススメします。
一印青山水産 するめ
一印青山水産のするめは、長年愛され続けている定番商品です。古くから日本人に親しまれてきたするめですが、その奥深さや魅力は、意外と知られていないかもしれません。
1. 一印青山水産と、その歴史
一印青山水産は、主に水産加工品を製造・販売する企業です。創業から長年にわたり、確かな目利きと伝統の製法を守り、高品質な商品を提供してきました。特に、するめに関しては、長年の経験と技術を活かし、多くのお客様に支持されています。
一印青山水産のするめへのこだわりは、素材選びから始まります。厳選された新鮮なイカを使用し、その風味を最大限に引き出すために、伝統的な製法を守り続けています。その結果、一印青山水産のするめは、香ばしい風味と、噛み応えのある食感が特徴で、多くの方々に愛されています。
2. するめの種類:イカの種類と加工方法による違い
するめは、イカを加工して作られた保存食です。一口に「するめ」と言っても、イカの種類や加工方法によって、様々な種類が存在します。一印青山水産でも、様々な種類のするめを取り扱っており、それぞれ異なる特徴を持っています。
イカの種類:
真いか(スルメイカ): するめとして最も一般的で、日本近海で漁獲されます。身が厚く、甘みと旨味が凝縮されています。一印青山水産のするめにも、この真いかが使用されていることが多いです。
アカイカ: 真いかに比べて身が柔らかく、甘みが強いのが特徴です。炙り焼きなどにすると、より一層美味しくいただけます。
ケンサキイカ: 上品な甘みと、ねっとりとした食感が特徴です。刺身としても美味しくいただけます。
その他: ヤリイカなど、他のイカもするめとして加工されることがあります。
加工方法による違い:
丸干しするめ: イカを丸ごと干して作られます。内臓を取り除かないため、イカの旨味が凝縮されており、濃厚な味わいが特徴です。
足するめ: イカの足を乾燥させたものです。噛み応えがあり、酒の肴に最適です。
細切りするめ: するめを細かく切ったものです。手軽に食べることができ、おやつやおつまみとして人気があります。
炙りするめ: するめを炙って食べやすくしたものです。香ばしい風味が特徴で、そのまま美味しくいただけます。
味付きするめ: するめに味付けをしたものです。甘辛い味付けや、ピリ辛味など、様々なバリエーションがあります。
一印青山水産のするめは、これらの種類の中から、お客様の好みに合わせて選ぶことができます。
3. 一印青山水産のするめの特徴:製法と品質へのこだわり
一印青山水産のするめは、その品質の高さで知られています。その秘密は、長年培われてきた伝統の製法と、素材選びに対するこだわりにあります。
素材選び:
厳選されたイカ: 新鮮で、品質の良いイカを選び抜いています。
漁獲時期: イカが最も美味しくなる時期に漁獲されたものを使用しています。
産地: イカの種類や、その時期に最も美味しい産地から仕入れています。
伝統の製法:
手作業による加工: イカの加工は、手作業で行われる部分が多く、熟練の職人の技術が活かされています。
天日干し: 太陽の光と風を利用して、じっくりと乾燥させることで、イカの旨味を凝縮させています。
塩分調整: 塩分の配合を調整することで、イカの風味を最大限に引き出し、保存性を高めています。
品質管理: 製品の品質管理を徹底し、お客様に安心してお召し上がりいただけるように努めています。
これらのこだわりが、一印青山水産のするめの、香ばしい風味、噛み応えのある食感、そして奥深い味わいを実現しています。
4. するめの選び方:美味しいするめを見つけるために
美味しいするめを選ぶためには、以下の点に注意しましょう。
色: 表面に透明感があり、程よく乾燥しているものが良いでしょう。色が濃すぎるものは、乾燥しすぎている可能性があります。
香り: 香ばしい香りがするものが、美味しいするめの目安です。異臭がする場合は、品質が劣化している可能性があります。
形状: 表面に傷がなく、形が整っているものが良いでしょう。
硬さ: 適度な硬さがあるものが、噛み応えがあり、美味しくいただけます。
製造元: 信頼できる製造元のするめを選ぶことが大切です。一印青山水産のような、実績のあるメーカーの製品を選ぶと、安心です。
賞味期限: 賞味期限を確認し、できるだけ新しいものを選ぶようにしましょう。
保存方法: 未開封のものは、直射日光や高温多湿を避けて保存しましょう。開封後は、冷蔵庫または冷凍庫で保存し、早めに食べきるようにしましょう。
5. するめの食べ方:様々なアレンジレシピ
するめは、そのまま食べるだけでなく、様々な料理にアレンジして楽しむことができます。
そのまま食べる: するめを軽く炙って、香ばしさを引き出して食べるのがおすすめです。マヨネーズや七味唐辛子を添えても美味しくいただけます。
細切りするめ: 細切りするめは、おやつやおつまみとして手軽に食べられます。
するめの天ぷら: するめを天ぷらにすると、外はカリカリ、中はもちもちとした食感が楽しめます。
するめの煮物: するめを煮物にすると、イカの旨味が煮汁に溶け出し、奥深い味わいになります。大根や里芋と一緒に煮込むのもおすすめです。
するめと野菜の炒め物: するめを細かく切って、野菜と一緒に炒めると、ご飯のおかずやおつまみに最適です。
するめを使ったパスタ: するめを細かく切って、パスタの具材にすると、イカの旨味がパスタに絡み合い、美味しいパスタが作れます。
するめのお茶漬け: するめを炙って、お茶漬けにすると、香ばしい風味と、イカの旨味が楽しめます。
これらのレシピを参考に、様々なアレンジ料理に挑戦して、するめの魅力を最大限に引き出してみてください。
6. するめの保存方法:風味を保つために
するめの風味を保ち、美味しく食べるためには、適切な保存方法が重要です。
未開封の場合:
直射日光を避ける: 直射日光は、するめの劣化を早める原因となります。
高温多湿を避ける: 高温多湿の場所も、するめの品質を劣化させる可能性があります。
冷暗所に保存する: 冷暗所で保存することが、するめの品質を保つ上で最も適しています。
開封後の場合:
密閉容器に入れる: するめは、空気に触れると乾燥し、風味が損なわれる可能性があります。密閉容器に入れて保存しましょう。
冷蔵庫で保存する: 開封後は、冷蔵庫で保存することをおすすめします。
冷凍庫で保存する: 長期間保存する場合は、冷凍庫で保存することも可能です。冷凍保存する場合は、ラップで包んでから、密閉容器に入れると、乾燥を防ぐことができます。
早めに食べきる: 開封後は、できるだけ早めに食べきるようにしましょう。
これらの保存方法を守ることで、一印青山水産のするめの風味を長く楽しむことができます。
7. 一印青山水産のするめ:まとめ
一印青山水産のするめは、長年の歴史と、確かな技術によって作られた、高品質な水産加工品です。厳選されたイカを使用し、伝統の製法を守り続けることで、香ばしい風味と、噛み応えのある食感、そして奥深い味わいを実現しています。
するめは、そのまま食べるだけでなく、様々な料理にアレンジして楽しむことができます。また、保存方法を守ることで、その風味を長く楽しむことができます。
一印青山水産のするめは、おやつやおつまみとしてはもちろん、食卓を豊かにする一品としても、多くの方々に愛されています。ぜひ一度、一印青山水産のするめを手に取り、その奥深い味わいを体験してみてください。きっと、するめの新たな魅力を発見できるはずです。