北海グルメ道 銀だら味噌漬け（厚切り100g×8切入り）使いやすい2切れずつ真空包装 味に全力の簡易包装について
この商品について 【商品名】北海道函館加工 銀だら味噌漬け 【内容量】厚切り100g×8切入り 【保存方法】要冷凍-18℃以下 【北海道函館加工】長年函館で魚の加工を続けてきた職人が一つ一つ手作りしています。銀だらは主にアラスカやカナダなどの寒い深海に生息する魚で、アメリカアラスカ産のものを使用しています。 【こだわり①：味付け】当店のこだわりは西京漬けではなくあえての味噌漬け！西京漬けも十分美味しいのですが、上品すぎて少し薄く感じたりしたことはないでしょうか。実は脂をたっぷり蓄えた銀だらの味には米味噌の強い風味とコクがとても相性いいのです。ご飯が止まらなくなります。 【こだわり②：3枚下ろし】グラム数を稼ぐために2枚下ろしで片側に背骨を大きく残した商品も散見されます。妥協なく食べやすさを追求したら、3枚下ろしは譲れません。（小さい骨は多少あります） 【こだわり③：厚切り】一般的なサイズは60～80g、当店は1切れあたり100g程度の厚切りで食べ応えも十分！ 【こだわり④：使いやすい2切れずつの真空包装】2切れずつ真空包装になっており、小分けで使いやすいのが特徴です。当社は包装にあまりお金を掛けない分、お値段や品質に注力しています。そのため個別の商品ラベルは貼っていません。贈答にはあまり向かないかもしれませんが、ご自宅用として最高に美味しいものをお届けいたします。 【お弁当の具としても最高】通常、焼き魚は焼いてから時間が経ってしまうと、パサついて美味しさが半減してしまうのですが、銀だらはその身質が特別なのか冷めても美味しいんです。芸能人の方もよく好きなロケ弁で銀だら弁当を挙げられていますよね。たしかにお弁当の具材として銀だらが入っていたら、とても嬉しいですよね。
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たっぷり脂の乗った高級食材の銀だら。銀だら好きな社長がいろいろな味付けを試して、ついに美味しい銀だらが出来上がりました。ポイントは、西京味噌ではなく、コクの強い米味噌です。
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