北海道 礼文 利尻島産 うに 一夜漬け (60g, バフンウニ)

北海道 礼文 利尻島産 うに 一夜漬け (60g, バフンウニ)について

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バフンウニ

北海道 礼文 利尻島産 うに 一夜漬け (60g, バフンウニ) 口コミ

これまでの、塩うにの概念がまるっきり変わります。是非ともご賞味下さい。
正に　うに　です！

ウニは食べたいがナマモノは賞味期限が、という方にも多少保存のきく塩漬けウニならチビチビ食べられるのでお勧めします。塩漬けと言っても海水程度の軽い塩味でウニの味が損なわれたりはしていません。キタムラサキウニはよく知ったウニの色と味、磯臭さもなく濃厚でクリーミー、ご飯に乗せてわさび醤油が合います。一方エゾバフンウニはオレンジ色をしており、より濃厚なウニの味を楽しめます。ただし、熱い炊き立てご飯に乗せると少し磯臭さが立ってしまいます。少し冷ました酢飯やご飯の後半なら磯臭さも立たず最高のウニを楽しめるでしょう。お酒の当てにも最高ですね。
以上のように品質は最高の商品ですが配送が遅れてヤキモキさせられました。11/9(月)に購入、メールでお届け予定日が11/11-13でした。ところがそれから11/17になっても届かないので注文履歴から追っていくと佐川で発送済みとあるのです。Amazonに予定日から5日経過しているため再配送を問い合わせたところ、11/19(木)に「納期が遅れており週末から週明け(11/21(土)-23(月)と解釈)まで待ってください」とのメールが来て、仕方なく待っていましたが結局届いたのは11/27(金)夜になりました。配送ラベルに出荷日が11/25になっていましたので出荷が全く間に合っていない印象です。配送予定日メールは自動設定っぽいですね。立て込むシーズンでもありますからこれから注文する方は配送が遅れる可能性が高いのでイベントなどに合わせないほうが良いでしょう。