築地の王様 マグロ 訳あり まぐろぶつ 切り落とし 1kg前後 訳あり 国産 刺身 寿司 海鮮丼について
この商品について 【内容量】1kg前後 豊洲市場より入荷・発送します 訳あり！国産まぐろぶつ５００ｇ前後詰め合わせ【原材料名】国産メバチまぐろ【内容量】1kg前後【賞味期限】出荷日より冷凍7日【原産国・加工国】国産、日本近海【保存方法】要冷凍－１８℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。こちらは形が不均一の訳あり商品です。出来るだけ食べやすく切り出してはいますが、商品の部位によって筋や骨、血合いが若干ある場合がございます。取り除いてからお召し上がり下さい。】表面に切り出した際の「切り粉」が付いていますが、大きな冷凍まぐろからの切り出しならではのものです。又、船上から一度も解凍されていない証拠でもあります。切り出しは築地市場で行われ、衛生上の問題はありません。 発送は、東京都の弊社・株式会社ＦＯＯＤ ＳＴＲＥＡＭ ＪＡＰＡＮ（店舗名：まぐろなら築地の王様）より専用段ボールパッケージにてヤマト運輸クール冷凍便にて出荷します。 当店では、ペーパーレスによる環境配慮・ECO的観点、個人情報保護徹底のため納品書の同根をしておりません。納品書、領収書をご希望の場合、お申し付け下さい。
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お歳暮
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解凍の手順が書いてる紙が濡れないようにフィルムに入ってて優しさを感じました。
解凍どおりにやり、刺し身や天ぷらにして食べました。うまかったです！
ただ、刺し身だと少し生臭さがあると思ったのでトレイに高いところから塩を振り、解凍したマグロを乗せそこに高いところから塩振り数十分置きペーパーで拭くと、余分な水分と臭みが抜けて刺し身でも美味しく頂けました。
