無添加 イタリア産 からすみ ボッタルガ ボラ パウダー 20g 「メディテリアン・デリカシー」 サルデーニャについて
この商品について お試し20gの少量! 3～4人前です！100gのお得な量も出品中！ 振るだけで料理は高級化！ 開封前は冷暗所にて保管。開封後は密封して冷蔵保管をしてください。
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南西サルデーニャ島のBuggerru村にある昔ながらの製造方法を利用して、小さな職人系の製造者より手作業で加工されます。ボラの卵巣を丁寧に洗浄し、よけな塩をかけずに2週間ほど潮風で乾燥させます。注文は入りましたら粉砕にされますので香が抜群です。上品な魚の風味しながらお口に海の余韻が広がり、地中海の魂を表す最高級のカラスミでございます。パスタや白ご飯に乗せたり、野菜の炒まで、色々な使い道はあります。是非一番美味しい食べ方をお探ししませんか。
ホール
